מצרכים:
- 500 גרם גזר מגורר
- 20 מ"ל סטיביה נוזלית, או 100 גרם אבקת סוויטנגו
- 5 ביצים
- 50 מ"ל שמן זית
- 20 גרם אבקת אפייה
- 5 גרם מלח
- 5 כפות פסיליום
- לא חובה, אבל משדרג: חופן אגוזי מלך, ו/או פירות יער טריים או קפואים
הוראות הכנה:- לטרוף היטב את הביצה עם המלח והממתיק
- להוסיף את הגזר ולערבב
- לערבב פסיליום עם אבקת אפיה, ולהוסיף לתערובת
- להוסיף אגוזים ו/או פירות
- לכסות, ולתת לנוח 15-20 דקות
- להעביר לתבנית עגולה מתפרקת
- לחמם תנור ל 180 מעלות, ולאפות 50 דקות. לא טורבו.
**באדיבות דמיטרי צימבלר**
